pro dvě osoby:
- brokolice
- 2 vejce
- 60g celozrnné mouky
- sůl, pepř nebo i koření podle chuti
Brokolici si uvaříme v osolené vodě do poloměkka nebo na páře. Poté necháme trošku vychladnout a rozmačkáme vidličkou, přidáme žloutky a mouku, dobře promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Dochutíme dle chuti. A Smažíme placičky.
Žádné komentáře:
Okomentovat