Bulgurové placičky

prý na 2 porce, já snědla 8 placiček z 9 :D

• 80g bulguru
• 1 ks cibule
• 1 lžíce oleje
• 200ml zeleninového vývaru/vody
• česnek
• 80g mrkve (v receptu byl 50g celeru, ale ten nemám tak jsem přidala více mrkve)
• 2 žloutky
• lžíce sezamoných semínek
• sůl, pepř, koření (sušená majoránka..)

Cibuli na jemno nakrájíme, v hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm necháme zesklovatět, přisypeme bulgur a chvíli orestujeme. Zalijeme vývarem/vodou. Necháme vařit. Mezitím nastrouháme kořenovou zeleninu. Uvařený bulgur smícháme se zeleninou, prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a vmícháme žloutky a sezam. Vytvarujeme placičky, které poskládáme na na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 25 minut.