Brokolicový nákyp

2 porce (mé 2 obědy):

• brokolice bez košťálu
• 75g šunky
• 1 balení mozzarely/tvrdého sýru
• 125g mléka
• 2 vejce
• 125g celozrnné mouky
• sůl, pepř, česnek
• + tuk a strouhanka na vymazání a vysypání formy

Brokolici rozebereme na růžičky a v páře uvaříme cca 5 min., mezitím si nastrouháme sýr, nakrájíme šunku. Brokolici po uvaření trošku rozmačkáme vidličkou a přidáme zbylé suroviny. Zamícháme a přendáme do připravené (vymazané, vysypané) zapékací misky. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 1 hodinu, zkoušíme špejlí. Super teplé i studené.